Finalmente mi verrebbe da dire!
Tre parole solamente – Spirulina – Bio – Italiana, oggi potremmo iniziare e chiudere il disquisire così, perché per chi conosce questo super cibo-integratore sapere che è disponibile made in Italy è una super notizia, io quantomeno ne sono rimasta stranita piacevolmente.
Qualcuno si chiederà perché utilizzare una Spirulina italiana? Io potrei rispondervi con un’altra domanda: Perché utilizzare una Spirulina estera?
Vedremo come rispondere a queste due domande fra poco, ma vien da sé come prima considerazione, che un prodotto italiano, (quasi a chilometro zero) a parità di qualità ovviamente, è sempre meglio di un prodotto che deve fare il giro del mondo per arrivare a noi, quantomeno non fosse per un discorso di eco-sostenibilità!
Facciamo un passo indietro utile a rispolverare alcune nozioni sulla Spirulina e le sue origini per valutare così l’importanza della novità e far conoscere questo super nutriente a quelle poche persone che non lo conoscessero ancora.
La Spirulina (arthrospira platensis) e un Cianobattereo più semplicemente conosciuto come Alga azzurra che in natura cresce in laghi o bacini in acqua dolce e comunque in aree climatiche molto calde.
Il suo impiego come alimento dagli innumerevoli effetti benefici è già documentato nel lontano IX secolo presso le popolazioni locali in Chad e tra poco riscopriremo le sue proprietà.
La Spirulina si utilizza anche in diversi altri campi:
-farmaceutico come componente per preparati naturali terapeutici
-in cosmesi come ingrediente per prodotti per i trattamenti di bellezza
-nel campo dell’industria alimentare per realizzare pasta pane eccetera
-come integratore nei mangimi degli allevamenti ittici e di altro tipo
-come fertilizzante biologico in agricoltura.
Questa micro alga risulta molto efficace per il nostro benessere fisico, vediamo in cosa ci può essere utile:
- supporta il sistema circolatorio e immunitario
- tiene sotto controllo il colesterolo e i trigliceridi
- supporta negli sforzi prolungati (ottimo per lo sport)
- regala luminosità ed l’elasticità alla pelle e rende i capelli e unghie forti
- reintegra vitamine, minerali e antiossidanti in maniera equilibrata
- è un ottimo nutrimento per tutta la famiglia, adulti adolescenti e bambini, non dimentichiamoci delle persone anziane e persino delle donne in gravidanza.
- Alimento indispensabile nelle diete restrittive, in particolare vegetariane e vegane
L’elenco potrebbe essere molto più lungo per indicare tutte le varie utilità di questo cibo-integratore speciale, ma elencando qui di seguito le principali molecole potete vedere da voi in che cosa potrebbe supportarvi:
- sali minerali come: magnesio, potassio, zinco, fosforo, ferro, calcio, manganese,
- vitamine ed in particolare del gruppo B
- carotenoidi
- alto valore nutrienti in proteine (c.a 60/70%) aminoacidi essenziali e non
- Acidi grassi essenziali perciò omega di fonte vegetale ovviamente
Tornando a monte, ma da dove viene la Spirulina che più facilmente troviamo disponibile sugli scaffali?
Essendo la Spirulina bisognosa di clima caldi, fino a qualche anno fa veniva coltivata all’estero, Cina, India e in particolare menziono non a caso le Hawaii, poiché l’azienda che negli ultimi decenni ha imperato nel mercato è la Marcus Rohrer, che nelle sue “fattorie Hawaiane coltiva” la piccola alga azzurra ed è stata la prima a seguire degli standard qualitativi riconosciuti, la nota certificazione ISO 9001 2000.
Pur rimanendo la Marcus Roher una seria e buona azienda che produce dell’ottima spirulina vediamo ora la nostra Spirulina in Italiana che cosa ci può offrire in più!
In particolare oggi mi soffermerò sulla Spirulina biologica Alga Venis dell’azienda agricola Serenissima con sede a Conche (PD)
Ci fa particolarmente piacere menzionare questo Brand per diversi motivi, il primo è che questa azienda si trova a due passi da noi essendo la parafarmacia Dea Salus risiedente a Padova (Conche si trova a circa 40 km da Padova e a 40 km da Venezia)
Il secondo, è l’innovazione e le tecnologie utilizzate di ultima generazione per la produzione certificata di integratori a base di Spirulina ad alto valore nutrizionale ma ad un basso impatto ambientale.
Infatti in collaborazione con l’università degli studi di Firenze è stato concepito un cogeneratore a cippato che garantisce il calore necessario alla crescita dell’alga evitando l’inquinamento atmosferico con un impatto ambientale zero, conseguendo a livello europeo il riconoscimento per il progetto Eco logic e Green Farm. (progetto Horizon 2020)
Terzo fattore molto importante e che la Spirulina che viene prodotta è pura al 100%
SENZA nessun eccipiente o addensante aggiunto
SENZA essere pastorizzata permettendo una più veloce e facile assimilazione!
SENZA contaminazioni ed inquinanti
La essiccatura basse temperature permette che il prodotto assuma un gusto ed un odore gradevole (quasi neutro se confrontato al sapore ed odore della Spirulina di altri marchi dove si percepisce altresì un forte odore di pesce)
L’EFFICACIA dell’integrazione di Spirulina si riscontra anche a dosaggi bassi, già con uno un grammo/1 e mezzo contro i classici 10/15 gr di altri marchi; perciò DUE/QUATTRO compresse risultano essere già un ottimo dosaggio per beneficiare dei principi attivi contro le 4/6-12 fino a 20 consigliate di altri Marchi.
Le coltivazioni in serre vetrate permettono di assorbire la giusta quantità di luce e le vasche di acqua permettono di avere nutrienti controllati e specifici per la migliore proliferazione di questa alga ricca di principi attivi come e ancor meglio di quelle rispettivamente autoctone Hawaiane
L’alga spirulina 100% naturale é senza glutine, senza OGM, senza lattosio
L’assunzione fatta in maniera costante per periodi più o meno lunghi è consigliabile veramente a tutti! Non presenta particolari controindicazioni se assunte alla dosi giuste. (sentire il medico in caso di patologie autoimmuni)
È molto importante conoscere il luogo di produzione di provenienza e le modalità di coltivazione e trasformazione in quanto la Spirulina può perdere in purezza ed efficacia seconda del tipo di coltivazione e lavorazione che può subire; per questo oggi vi avevamo parlato della Spirulina “quasi a chilometro zero” per valorizzarne la certezza della sua provenienza! Diciamo che facendo due passi possiamo andare a vederla direttamente…anzi non mancheremmo noi dello staff di Dea Salus di visitarne lo stabilimento!
Buona Spirulina a tutti.
Per qualsiasi info ci potete contattare al numero della Parafarmacia 049 7991284.
Fonti: https://www.algavenice.it/
